Restaurant L’Aubrac
180, route de Toulouse 82170 Pompignan 05 63 68 13 69 - 06 03 52 27 63
N°TVA : 40799614433

Restaurant de viandes à Pompignan

Notre restaurant de viandes de Pompignan valorise les produits du terroir à travers des menus gourmands inspirés de recettes de cuisine française traditionnelle. Avec son service de traiteur, sa salle de réception privatisable et ses animations, notre établissement attire une large clientèle, séduite par son ambiance familiale. Il constitue un lieu de rendez-vous incontournable pour toutes vos occasions, privées comme professionnelles.

Un restaurant chaleureux à l’ambiance conviviale

Installé à Pompignan en Tarn-et-Garonne, Aubrac Restaurant tire son nom de la Dômerie d’Aubrac, un ancien monastère situé à 1350 m d’altitude. Le mot Aubrac provient de l’expression occitane « alto braco » qui signifie « lieu élevé ».

Géré par Élisabeth et Claude Conte, notre établissement mettant à l’honneur la cuisine du terroir est réputé pour la qualité de sa viande française, à la fois tendre et goûteuse. Nous élaborons des recettes variées, offrant aussi nos services en tant que traiteur pour des plats à emporter.

Un restaurant chaleureux à l’ambiance conviviale

Dynamique et chaleureuse, notre équipe met tout en œuvre pour vous proposer un moment agréable, dans une atmosphère détendue et conviviale. Pour vous faire une idée de la satisfaction de nos clients, consultez les avis sur notre restaurant , laissés par des visiteurs occasionnels de passage dans la région ainsi que des clients réguliers de Montauban, de Toulouse et des autres villes des alentours.

Nous pouvons recevoir jusqu’à 90 personnes au total dans les meilleures conditions, disposant d’une salle climatisée et d’une terrasse d’une capacité de 40 personnes. Accessible aux personnes à mobilité réduite, notre restaurant dispose d’un parking et de tout le nécessaire pour accueillir les enfants et les bébés.

Vous pouvez également louer notre salle de banquets pour tous vos événements :

  • repas ou soirées d'anniversaire
  • enterrements de vie de jeune fille ou de vie de garçon
  • fêtes et repas de famille : baptêmes, communions, mariages…
  • soirées privées ou événements d’entreprise
  • etc.

Une fois par mois, nous organisons une soirée à thème, dont le programme est annoncé dans les actualités de notre restaurant-boucherie .

Au menu : viandes grillées et cuisine du terroir

Notre carte se compose de viandes d’origine France, de diverses spécialités de l’Aubrac et de plats de cuisine traditionnelle :

  • tête de veau
  • tripoux
  • aligot
  • etc.
Au menu : viandes grillées et cuisine du terroir

Laissez-vous tenter par nos formules, comportant de nombreuses spécialités confectionnées maison. Nous souhaitons vous offrir l’opportunité de goûter une cuisine généreuse à des tarifs très abordables, préparée avec des produits de qualité.

Pour vous mettre en appétit, parcourez notre carte, des viandes grillées aux desserts!

Notre spécialité : la viande d'Aubrac 

Notre restaurant est fier de proposer des grillades de bovins issus de la race à viande Aubrac . Certifiée par un Label rouge et récompensée par des médailles du concours agricole, la viande de Bœuf Fermier Aubrac à la carte dans notre restaurant provient d’animaux rigoureusement sélectionnés.

Nous travaillons exclusivement à partir de viandes d’origine France et nous tenons à mettre en avant les productions locales de notre région.

Nos prestations peuvent être réglées grâce à divers moyens de paiement :

Notre spécialité : la viande d'Aubrac 
  • carte Visa ou carte bancaire
  • carte Visa Electron
  • chèques cadeaux
  • espèces
  • titres-restaurant

Nous sommes en revanche au regret de ne pas pouvoir accepter de règlement par chèque. Pour effectuer une réservation de groupe, demander un devis gratuit ou obtenir des renseignements complémentaires, contactez notre restaurant.

Pour plus de renseignements sur la viande Aubrac, n'hésitez pas à visiter le site officiel.

Vente à emporter de produits de boucherie et de charcuterie 

Vous pouvez commander des pièces de boucherie et de charcuterie : steaks hachés, morceaux à fondue, rôti, saucisses, magret de canard, jambon de pays… La préparation de colis de viande sous vide est possible.

Vente à emporter de produits de boucherie et de charcuterie 

L'avis du Petit Futé sur notre restaurant de viandes 

Envie de déguster une viande de qualité, élevée sur les hauts plateaux de l'Aubrac ? Vous avez ici un des meilleurs restaurants de viande de la région. Claude, le chef cuisinier, est amoureux des bonnes choses. Il visite les exploitations (99 % du bœuf provient de fermes d'Aubrac) et découpe sa viande reçue en 1/2 carcasses. Traçabilité impeccable. Maître de la cuisson, il vient en salle s'enquérir des goûts de chacun. À la carte : du bœuf, mais aussi de l'agneau d'Aveyron, de la saucisse de porc faite maison et le célèbre aligot. Restaurant très convivial.

Avis clients

Note moyenne : 5,0
Basée sur : 4 avis
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Notre carte & Menu

Notre carte & Menu
 

Notre viande

Notre viande
 

A emporter

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