Restaurant L’Aubrac
180, Route de Toulouse 82170 - Pompignan
N°TVA : 40799614433

De la fourche à la fourchette 

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OUVERT DU MARDI AU SAMEDI  10H13H ET SUR COMMANDE

    Livraison a partir de 80€ rayon 20kms

 

 

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Découpes de viandes sur commande

 

Pour retirer vos découpes de viandes, nous sommes ouverts du mardi au samedi de 10h30 à 13h. Pour une mise sous vide et/ou la livraison de vos colis, n'hésitez pas à nous contacter.

  • Faux filet bœuf pure race Aubrac : €/kg
    Le faux filet est la continuité de l'entrecôte, morceau très savoureux. Il a la particularité d'être moins gras que l'entrecôte.
    Taillé à votre convenance en pièces de 300g ou 400g.
  • Lot de 4 steaks hachés race Aubrac  180/200g  € le lot
  • Filet de bœuf pure race Aubrac : en tournedos  €/kg
    Morceau noble par excellence, vous trouverez dans le filet une tendreté incomparable.
  • Viande à fondue pure race Aubrac :
    Vous retrouvez dans ces morceaux un goût et une tendreté exceptionnels Coupé en dés, Poche de 1kg mini
  • Côte de bœuf pure race Aubrac :
    La pièce que tous les gourmets s'arrachent ! Taillé à votre convenance en 1,2kg, 1,5kg, 1,8kg.
  • Entrecote de bœuf pure race Aubrac :
    Même morceau que la côte désossée, 300g minimum.
  • Bourguignon pure race Aubrac :  €/kg
  • Rôti de bœuf pure race Aubrac :  €/kg
  • Pavé de quasi de veau du Segala   €/kg
  • Filet mignon de porc Fermier Français, pièce de 600/800g : €/kg
  • Cotes d'agneau 
  • Rôti de porc Fermier Français : €/kg
  • Saucisse de porc "maison" :  €/kg
  • Merguez "maison" boeuf et agneau  "printemps,ete" /kg
  • Basse côte pure race Aubrac, tranches de 300g/400g/500g : €/kg
  • Magret de canard Français €/kg
  • Cuisse de canard confite piece
 

Charcuterie

  • Charcuterie : 
    Jambon sec, saucisse de bœuf, canard, roquefort, perche, foie,soubressade,chorizo iberique,boudin ,saucisson bridé,paté. €/kg
  • Planche de 5 charcuteries pour 2 à 6 personnes : 
  • Paté "maison" au foie gras :
  • Planche de jambon de pays "façon tapas": €/kg
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